Sebzeli Makarna

Kafadan uydurup, dolapta ne varsa içine koyayim Maceralarim herzamanki gibi Devam Ediyor =)

Alhamdulillah bu seferde çok güzel bir yemek oldu. Sebzeleri fazla sevmeyenlere böyle makarnalarin içine karistirin çok güzel oluyor :)

Malzemeler:

• 4 Kisilik makarna
• 1 Patlican
• 1 Kabak
• 1 Büyük biber
• 1 Sogan
• 2 Domates
• 2 çorba kasigi zeytin yagi
• 2 çorba kasigi siviyag
• 1 çorba kasigi biber salçasi
• 1 çay bardagi su
• Tuz-Karabiber-Aci pulbiber

• 1 kase kiyma varsa eklerseniz de güzel olur

Hazirlanisi:


Makarnalari tuzlu suda haslayin.
Sogani yemeklik dograyip yagda kavurun (Kiyma eklemek istiyorsaniz burda ekleyin).
Küp seklinde kesilmis biberleri de ekleyin ve kavurun.
Patlican ve kabagi soymadan küp seklinde kesip biberler yumusadiktan sonra onlari da ekleyip kavurun.
Baharatlari ve salçayi ekleyin.
Pismeye yakin küp seklinde kesilmis domatesleri de ekleyin.
En son suyu ekleyin, sos gibi olsun. Bir iki tasim daha pissin.
Pismis, süzülmüs makarnalari ekleyip karistirin ve Servis Edin.

Afiyet Sifa Olsun  Muhabbetiniz Bol Olsun =)