Yoğurt Çorbası

Bu çorbaya herkez ayri bir ad verebilir, ama ben annemden nasil ögrendiysem onun tarifini size veriyorum ^^

En çok sevdigim çorbalardan birisi ! Yogurt da biraz eksili oldumu daha da bir güzel oluyor.

Malzemeler:

1 Yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı un
sicak su.
 
Üzerinin süsü için istege göre:
  
1 çorba kaşığı tereyağ
Kırmızı pul biber
Servis yapacaginizda tereyağı biber ile pişirip çorbanın üzerine servis yapın.
Veya sadece nane ile kirmizi biber serpebilirsiniz.

Hazırlanışı:

Tencerenin içine yumurtayı, unu, pirinci, yoğurdu koyup karıştırın.
Orta ateşe alın tencereyi, devamlı karıştırın.
Kaynamaya başladımı kaynar suyu dökün . Suyunu yavas yavas ekleyin. Gerekirse yine eklersiniz.
Devamlı karıştırın.
Piştiğinde tuzunu ve isterseniz naneyi ilave edin.


Afiyet Olsun =)