Elma Cikolata Tarçin Muffins

Fransız bir blogdan aldığım bu tarif‚ bu üçlü o kadar çok Yakışıyor ki inanamazsınız !

Mutlaka deneyin ! Tarçın elmaya ve çikolataya çok yakışıyor ki ortaya yumuşacık muffinsler çıkıyor :)

Isterseniz büyük bir kek kalbinda da pişirebilirsiniz tabi ;)

Malzemeler:

150g seker

4 yumurta

250g un

1 paket kabartma tozu

200 g tereyag
3 tatli kasigi tarçin

2 çorba kasigi sekersiz kakao
200g bitter çikolata
700g tatli elma (yaklasik 4 elma)
250ml süt

Hazirlanisi:

Çikolatayı tereyağ ile benmari usulü eritin.

Yumurtaları şeker ile köpüresiye kadar çırpın.

Eriyip biraz ılımış çikolatayı ekleyin.

Sütü ekleyip karıştırın, sonra un‚ kabartma tozu‚ tarçın ve kakaoyu eleyerek ekleyip karıştırın.

Unu yavaşça ekleyin normal akıcı ve koyu bir hamur olması lazım.

En son soyulmuş küp küp doğranmış elmaları ekleyip karıştırın.

Muffins kalıplarına kagit keseler koyup veya yaglayip bir parmak kala hamur dökün.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

Afiyet Olsun :)