Kupada Çilekli Muhallebi

Mevsimi gelmisken bu çilekleri bir tatli yapayim diye düsündüm :) Hazir da kupalari pazardan almisken dur bi tatli uydurayim dedim =) 

Tam yaz mevsiminde serinletecek bir tatli oldu Alhamdulillah. Bence bu tatliyi baska meyveler ile de yapabilirsiniz, renkli meyveler ile: visne, kirmizi erik, kaysi, dut, frambuaz, kivi.... Canli rekli meyveler çünkü renkli oldumu daha güzel oluyor Hehe =) Artik damak tadiniza göre mevsimine göre her meyve ile yapabilirsiniz. Fakat meyvenin eksiligine göre sekerini ayarlamaniz lazim damak tadiniza göre ;)

Malzemeler:

Tabani:

• 1 paket Kedidili bisküvi
• 1 su bardagi serbet

Ben yarim su bardagi vanilyali surup ve yarim su bardagi su ile yaptim.
Vanilyali surubunuz yoksa serbetin içine birkaç paket vanilya ekleyebilirsiniz, vanilya tadi olmasi için.

Muhallebisi:

• 5 su bardagi süt
• 2 çorba kasigi nisasta
• 2 çorba kasigi un
• 2 paket sivi krema (20cl)
• 3 çorba kasigi seker
• 2 paket vanilya

Hazirlanisi:

Tüm malzemeleri bir tencereye koyup sogukken karistirip pisirin.
Kaynamaya basladiginda birkaç dakika daha kaynatin durmadan karistirarak.

Çilek Sosu:

• 1 tabak çilek
• 2 çorba kasigi seker

Hazirlanisi:

Çilekleri kesip sekerle karistirip bir tavada çilekler biraz suyunu birakip yumusayana kadar pisirin.

Visne Jölesi:

• 2 su bardagi visne suyu
• 2 çorba kasigi nisasta
• 2 çorba kasigi seker

Hazirlanisi:

Bütün malzemeleri sogukken tavaya alip koyulasasiya kadar pisirin.

Tatlinin Hazirlanisi:


Kupalarin tabanina bir bisküviyi (genisligine göre gerekirse daha fazla koyun) serbete batirip yerlestirin.
Bisküvinin üzerine biraz muhallebiden dökün.
Onun üzerine biraz çilek sosundan dökün.
Tekrar muhallebiden dökün.
Muhallebi donmaya basladiginda O zaman Visneli jöleyi pisirin. Erken pisirirseniz donar ve topaklanir dökemezsiniz.
Jöleden de tatlinin üzerini kaplayacak sekilde yayin.

Streç film ile her kupayi sarin ve buzdolapda birkaç saat dinledirip iyice donmasini bekleyip öyle servis edin.

Afiyet sifa Olsun Muhabbetiniz Bol Olsun ^^